Ārzemju tirgos

Somiem garšo Igaunijas ķirbji

„Salīdzinājumā ar Igauniju, kur ķirbju salātus iedzīvotāji pērk galvenokārt Ziemassvētku galdam, somi un zviedri tos labprāt lieto visu gadu. Tas mūsu uzņēmumam ļauj ik gadu uz šīm valstīm eksportēt ķirbju salātus par apmēram EEK 100 milj.,” skaidro Anti Oravs.

Šogad a/s „ Peltsamaa Felix ” no Igaunijas dārzkopjiem iepirkusi gandrīz 1000 t ķirbju - bet no tiem gatavotie salāti lielākoties tiek eksportēti uz Somiju. Izrādās, šiem ziemeļu kaimiņiem pašiem nav nevienas ķirbju salātu ražotnes.

Savukārt a/s „ Peltsamaa Felix ” Somijas tirgū ir līdere ne vien ar saviem ķirbjiem, bet arī ar marinētajiem gurķiem un galda bietēm. “Bietes un gurķus pildām burkās mūsu meitas uzņēmumā Somijā, bet ķirbjus vedam no Igaunijas,” stāsta a/s vadītājs Anti Oravs. Uzņēmumā ķirbju salātiem tiek piešķirta dažāda garša, bet tikai viens to veids paliek Igaunijas patērētājiem - lielākā daļa nonāk burkās ar uzrakstiem somu vai zviedru valodā. Papildus mazajām stikla burciņām, kas paredzētas pārdošanai veikalos, salātus pilda arī lielās metāla burkās - skolu ēdnīcām, restorāniem un kafejnīcām.

„Salīdzinājumā ar Igauniju, kur ķirbju salātus iedzīvotāji pērk galvenokārt Ziemassvētku galdam, somi un zviedri tos labprāt lieto visu gadu. Tas mūsu uzņēmumam ļauj ik gadu uz šīm valstīm eksportēt ķirbju salātus par apmēram EEK 100 milj.,” skaidro Anti Oravs.

„Varu arī apgalvot, ka Igaunijas iedzīvotāji tāpēc pāridarījumu nejutīs. Vairākiem veikaliem esam piegādājuši līdz 70 t ķirbju izstrādājumu. Lai gan šobrīd cilvēkiem naudas maciņi ir paplāni, ceru, ka Ziemassvētku prieku tas nemazinās, un galdi būs bagātīgi klāti,” novēl Anti Oravs.