Citas ziņas sadaļā
"Spiced" - lai Eiropas garšvielu tirgus būtu drošs
Latvija panākusi vislielāko siltumnīcefekta gāzu emisiju samazinājumu ES dalībvalstu starpā
VID sagatavojis izvērstu analītisko apskatu par lauksaimniecību
Miglavs: zeme kaut vai namībietim, bet tā jāizmanto produktīvi
Kas notiek svaigpiena tirgū? Atjaunināta informācijas sadaļa AgroPolā
Jaunākais Latvijas, Eiropas un pasaules svaigpiena tirgū
Bioloģiskās saimniecības pelna vairāk par konvencionālajām
Koki krīt, un kopprodukts aug
Mēs esam tas, ko mēs ēdam
Starptautiskajā Fonterra piena produktu izsolē cenām nelielas izmaiņas
ApskatiPētījumā atklāta piena pozitīvā ietekme uz ķermeņa svaruAgnese Krieviņa, AgroPols
27.11.2009 Lai arī piens bieži ticis kritizēts tā tauku dēļ, saistot šo produktu ar aptaukošanās problēmu, Zviedrijas zinātnieku jaunākais pētījums atklājis pretēju ainu. Pētījuma ietvaros tika novēroti 120 astoņgadīgi bērni, no kuriem 17% bija liekais svars. Pētījums parādījis, ka bērni, kas uzturā lieto pilnpienu katru dienu, sver vidēji par 4 kg mazāk kā pārējie bērni. Tāpat tika noskaidrots, ka bērniem, kas bieži dzer pienu ar tauku saturu 3%, ir mazāks liekais svars. Pētījuma autori norāda, ka atšķirības bijušas nozīmīgas gan starp bērniem, kam ir normāls svars, gan bērnu grupā, kam ir liekais svars. Tāpat piena ietekme uz ķermeņa svaru atklāta arī attiecībā uz pieaugušajiem, bet pagaidām nav skaidri procesi, kas to nosaka. Pētījumā arī atklāts, ka 62% no bērniem asinīs bijis zems D vitamīna līmenis. D vitamīns sintezējas ādā saules staru ietekmē vai tiek uzņemts ar uzturu. Ziemeļu valstīs, kur ziemā pastāv saules trūkums, bez zivīm ar D vitamīnu bagātināti piena produkti ir nozīmīgs D vitamīna avots. Pētījuma autori norāda, ka 92 no bērniem tikuši apsekoti iepriekš četru gadu vecumā, un pēdējos četrus gadus viņu ēšanas paradumi bijuši diezgan nemainīgi, liecinot par to, ka tie nostiprinās agrā bērnībā. Avots: Dairy Markets, No 1024, 12.11.2009 |