Ārzemju tirgos

Berlīne - lielākais bioproduktu tirgus Eiropā

Nevienā citā Vācijas pilsētā netiek patērēts tik daudz bioloģisko produktu, lai gan tie ir ievērojami dārgāki par tradicionāli ražoto pārtiku. Vairāk nekā 70% Berlīnes iedzīvotāju regulāri pērk bioloģiski audzētos produktus. Pilsētā ir 41 „bioloģiskais” lielveikals un 80 bioproduktu veikali, tāpat lētajos atlaižu lielveikalos konsekventi palielinās bioloģisko produktu īpatsvars. Tas arī padara Berlīni par lielāko bioproduktu patērētāju visu Eiropas pilsētu vidū.

Brandenburga ir Berlīnes piepilsēta, kurā 10,3% lauksaimniecībā izmantojamās zemes tiek apsaimniekota atbilstoši bioloģiskās lauksaimniecības prasībām, turpretī vidēji valstī šo zemju īpatsvars ir tikai 5,6%. Pieprasījums nosaka piedāvājumu, secina zemnieki. Arvien vairāk Berlīnes iedzīvotāju dod priekšroku vietējiem un sezonāli piedāvātajiem produktiem, ziemā mazāk ēdot zemenes, bet vairāk - kāpostus. Kopējais bioproduktu apgrozījums - ap 100 milj. eiro - ekonomiskās krīzes dēļ ir nedaudz samazinājies, bet tas nozīmē arī zemākas patērētāju cenas. Bioloģiski audzētie āboli veikalā maksā 2,45 eiro/kg, tas ir par 70% vairāk nekā tradicionāli audzētie (1,45 eiro/kg). Tāpat bioproduktu tirgotājus ietekmē modernas mārketinga stratēģijas, viņi nevēlas strādāt tikai idejas vārdā, bet grib nopelnīt, tirgojot bioproduktus.

Avots: www.agf.nl